海水中各種物質濃度太高,遠遠超過飲用水衛生标準,如果大量飲用,會導緻某些元素過量進入人體,影響人體正常的生理功能,嚴重的還會引起中毒。海水是流動的,對于人類來說,可用水量是不受限制的。海水是名符其實的液體礦産,平均每立方公裡的海水中有3570萬噸的礦物質,世界上已知的100多種元素中,百分之八十可以在海水中找到。海水還是陸地上淡水的來源和氣候的調節器,世界海洋每年蒸發的淡水有450萬立方公裡,其中百分之九十通過降雨返回海洋,百分之十變為雨雪落在大地上,然後順河流又返回海洋。海水淡化技術正在發展成為産業。
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