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天熱沒有冰箱怎麼保存雞肉

知識 更新时间:2025-11-15 19:50:52

  天熱,沒有冰箱保存雞肉的辦法如下:

  1、首先用鹽把雞肉腌制半小時,然後放在通風陰涼的地方晾幹。

  2、配制含有百分之5醋酸納、百分之1食鹽的水溶液,并将配制溶液噴在雞肉上,或将雞肉浸泡在該溶液中,能使雞肉5天鮮度不變。

  3、把雞肉放置在冷水中,然後再放置在陰涼通風的位置,可把雞肉保存2天。

  由于沒有冰箱來儲存雞肉,建議盡早食用。

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