1、做清炖雞湯一般隻要放姜和大料即可。
2、煲簡單的雞湯可以放生姜、蔥、陳皮、食鹽等。放入這些材料後,不但能使雞湯營養味美,還能增進食欲,也有助于消化。
3、如果想使雞湯的營養價值更高,使雞湯裡的内容更豐富,也可以和很多食材搭配一起炖,比如香菇、蘑菇、竹筍、紅棗等,不僅可以提升雞湯的鮮甜味,還可以增加雞湯的營養。
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