可以
材料:五花肉、梨、姜、料酒、醬油、鹽。
步驟:
1、五花肉洗淨切小塊,梨子洗淨每個切成4大塊,去核;
2、燒熱鍋,将姜片放入略炒幾下,把切好的肉快放下去翻炒,要翻炒得快些,因為沒有加油,不注意翻炒很容易粘鍋;
3、待肉塊全部變色,五花肉出香味,便可關火全部倒入炖鍋;
4、将料酒,醬油和開水加入,中火燒開,轉小火炖煮10分鐘左右;
5、将梨塊加入,炖至45分鐘或者以上,至喜好的軟爛程度,加鹽稍5分鐘即可。
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