材料:餃子面粉、馬哈魚肉、豬五花肉末、韭菜末、鹽、料酒、胡椒面、香油各适量。
做法:
1、魚肉沖洗後剁鹹肉泥,放入碗内順一個方向攪打,增加黏勁,再加五花肉末、鹽、料酒、胡椒粉、韭菜末、香油拌勻制成餃子餡;
2、餃子面和好,做好餃子皮,包入魚肉餡,成餃子形;
3、鍋内加适量清水,燒開後下入餃子,煮熟撈出即成,食用時依據個人口味蘸醋即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!