12月19日，由北川九皇山景區、金宮川派聯合舉辦的首屆冰雪刨湯節隆重開幕，遊客朋友與當地羌族人民共同參與、慶祝此次開幕式活動，品嘗了原生态的年豬刨湯宴，還欣賞到了内容豐富、精彩紛呈的的羌族民俗文藝表演。

刨湯節為羌族人民慶祝豐收、殺年豬的喜慶日子。在這一天，羌族人民宰殺年豬，将新鮮的豬肉、豬雜做成一桌桌豐盛的刨湯宴，相邀親朋好友、街坊鄰居圍坐在一起吃刨湯，分享豐收的喜悅。

"年豬來咯！"

開幕式當天，上午10點，首先進行的是殺年豬展示，當地的羌族大漢們将一頭三百餘斤的"豬王"擡出，為遊客完整地展示了殺年豬的過程；11：00身着盛裝的羌族迎賓隊伍手捧羌紅，向各位賓客獻上祝福以及熱情的迎賓歌舞。

随後，伴随着鞭炮齊鳴，由族中德高望重的釋比老人手執羊皮鼓、法杖，帶領羌族大漢将六頭頭戴紅花的年豬擡至火塘祭祀台上，在雲中農場豐收廣場舉行豐收祈福儀式，祈禱來年風調雨順，祝福來賓萬事如意。

祈福祭祀完畢，金宮味業代表、景區代表進行開幕緻辭，點燃火塘，宣布九皇山首屆冰雪刨湯節正式開幕。

随後，羌族人民圍着篝火跳起薩朗舞，羌族歌舞節目輪番上演，讓遊客盡情領略了獨具羌族特色的民俗文化風情以及喜慶的節日氛圍。

親友同享刨湯宴，歡歌笑語情誼濃

九皇山已降雪數日，雖然天氣寒冷，但遊客的熱情高漲。随着刨湯肉、臘肉、高山蔬菜等一道道美味佳肴上桌，遊客們大快朵頤，津津有味地品嘗着刨湯盛宴。每一桌刨湯宴，都飽含羌族人民珍視親情與友情、感恩萬物的動人情懷。

逛羌家年貨街，打卡拍照人氣旺

活動當天，遊客在雲中農場不僅可以品嘗到刨湯宴，還可以在年貨街置辦地道的羌家年貨，其中羌山臘肉、高山蔬菜、金宮川派旗下系列調味品，煙熏豆腐幹等優質特産備受廣大遊客青睐。

本屆冰雪刨湯節還借力互聯網，通過"線上 線下"融合的模式，整合羌族特産、四川著名調味品牌——金宮川派旗下産品進行線下展售，不僅提高了地域特産知名度，還擴大了四川地方美食文化的影響力。

此外，開幕式現場布置也處處體現了豐收的氛圍。

重達10萬斤的玉米挂滿了小半山頭，上面還繪有2021年生肖牛和代表羌族的圖騰羊，引得遊客們紛紛合照留影，與親友分享節日喜悅。

冰雪世界，溫情冬季

九皇山後山海拔兩千多米，因其獨特的地理優勢，早在十一月中旬就迎來2020年第一場雪。

作為綿陽地區少有的能滑雪、玩雪與賞雪的景區之一，每年冬季都有大量遊客來此度假戲雪。

在今年，九皇山景區滑雪項目還成功入選由國家體育總局體育文化發展中心發布的"2020中國體育旅遊精品項目"。

去年的七彩冰雪火鍋節将火鍋與冰雪結合，讓不少遊客體驗了不一樣的冰雪玩法；除了滑雪橇、雪上飛碟、雪地摩托，而今年的冰雪刨湯節又增設了不少親子玩雪項目。

來自成都的遊客表示："四川下雪本來就很罕見，周末來帶娃娃耍雪，孩子高興，我們大人也很開心！"

截至2020年，九皇山景區已舉辦數屆冰雪節、刨湯節，今年九皇山首次将四川人民喜愛的玩雪與羌族傳統習俗刨湯，這兩大冬季遊玩特色結合在一起，将通過九皇山首屆冰雪刨湯節，緻力将刨湯節打造成景區又一熱門大型活動，集冬季玩雪、休閑度假、領略民族風情等多種玩法為一體的特色節慶，使之成為川西地區獨樹一幟的名片。

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