1、烤箱可以烤魚。
2、材料:非洲鲫半條、蔥段适量、蒜适量、料酒适量、油适量、鹽适量、孜然粉适量、椒鹽粉适量、黑胡椒粉适量、花椒粉适量、燒烤粉适量、辣椒粉适量。
3、做法:料酒,姜蔥蒜,鹽,腌制4小時以上。
4、腌制夠時間後把蔥姜蒜拿出,餐巾紙擦幹魚的裡外水分。刷油,所有調味粉根據自己喜好,均勻撒在魚的裡面。外面先不撒。刷油。外朝上鋪在烤架上,下面墊上鋪好錫紙的烤盤。烤箱預熱,230度烤25分鐘。
5、烤好的魚外面開始有焦黃色,拿出繼續按喜好撒上調味粉,進烤箱再烤8分鐘左右,想焦一點的可以延長一點時間出爐。
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