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家常菜中午簡單又好吃

生活更新时间:2024-12-21 14:14:58

　　1、魚香豬肝，原料：豬肝筍片黑木耳，制作：準備好食材；将豬肝和姜片放入啤酒中泡上一會兒去腥；豬肝加入鹽、料酒和澱粉，攪拌均勻；燒鍋水将黑木耳和筍入鍋焯煮後撈出；加入豬肝，變色後立刻撈出；熱鍋涼油加入豆瓣醬和泡椒煸炒；加入蔥姜蒜一起煸炒；加入配料繼續翻炒兩下；加入調味料汁，翻炒均勻即可。

　　2、辣白菜炒五花肉，原料：五花肉韓式辣白菜青椒，制作：準備好食材；燒熱鍋放入少許油，将五花肉片入鍋煸炒；至五花肉表面微微出油後加入料酒；.加入辣白菜翻炒；加入青椒絲繼續翻炒；炒至青椒變色後最後加入鹽調味即可。

　　3、青蒜炒臘肉，原料：臘肉青蒜紅椒，制作：準備好食材；臘肉用開水清洗幹淨；臘肉放入蒸鍋中蒸上十分鐘左右，切片備用；将臘肉片放入鍋中微微煎出油脂；将蒜白先放入裡面煸炒；放入紅椒片進去繼續翻炒；加入青蒜葉進去翻炒；加入适量的鹽翻炒均勻即可。

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