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長沙米粉是怎樣做出來的

知識 更新时间:2024-11-25 07:02:12

  長沙米粉的用料有:米粉、榨菜絲、肉絲、鹽、味精、醬油、雜骨湯、幹椒粉、蔥花、熟豬油。

  做法步驟如下:

  1、将肉絲、榨菜炒香後調味,加入雜骨湯,焖熟後待用;

  2、取碗放入鹽、味精、醬油、幹椒粉 、雜骨湯、熟豬油、蔥花待用;

  3、使用鍋将水燒開,下入米粉,燙熟,撈出放入碗中,澆肉絲即成。

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