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酒店裡蒸魚的醬油怎麼弄的

知識 更新时间:2025-02-25 05:40:37

  是蒸魚豉油。

  清蒸鲈魚的做法如下:

  材料:鲈魚一條、胡蘿蔔100克、火腿50克、蒸魚豉油5克、胡椒粉3克蔥絲5克、鹽3克、紅椒絲5克、姜1塊。

  做法:

  1、 魚切花刀鹽、料酒、胡椒粉腌漬。

  2、 在魚肚子裡放入火腿、胡蘿蔔、姜絲。

  3、 蒸鍋水開後放入盤中上屜,蒸5到8分鐘。

  4、 取出淋蒸魚豉油、撒蔥絲、紅椒絲。

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