與季節有關,播種時間不對;菜心喜溫和氣候,溫度過高或過低,會導緻菜薹纖細,菜心不開花,産量低,質量差,菜心生長發育的适溫為15到25攝氏度,不同生長期對溫度的要求不同,種子發芽和幼苗生長适溫為25到30攝氏度,葉片生長期需要的溫度稍低,适溫為15到20攝氏度;菜心屬長日照植物,但多數品種對光周期要求不嚴格,充足陽光會有利于生長發育,在肥沃疏松的壤土上生長良好。
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