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毛豆蒸多久才熟

知識 更新时间:2025-01-10 20:01:13

  毛豆蒸10分鐘左右才熟。将毛豆洗淨放盆中,撒上鹽用手搓,去除上面的毛毛,搓後倒入涼水浸泡十五分鐘,将其撈起放置于鍋中蒸制10分鐘即可起鍋進行食用。

  毛豆:

  大豆的含義包括黃豆和毛豆。學名是大豆俗稱毛豆。大豆古稱菽。大豆是黃、青、黑、褐、雙色等各色大豆的總稱。約有5000多年的栽培曆史,起源于中國南方地區。中國種植約有九成是黃大豆。毛豆,就是新鮮連莢的黃豆,曬幹之後又稱大豆。粒的大小分六種:極大粒:百粒重30克以上;特大粒:百粒重24.1~30克;大粒:百粒重18.1~24克;中粒:百粒重12.1~18克;小粒:百粒重6.1~12克;極小粒:百粒重6克以下。

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