1、意思是客人來時用面來招待,希望面條像繩索一樣将客人拴住,将他們多留幾日;
2、客人走時則請其吃餃子,因為餃子形似元寶,意思是希望客人在路上撿到元寶,一路平安發财;
3、餃子也叫扁食,水包子。現在的我們對它已經看得不為重了,平時我們可以随心所欲地吃到它。而過去不行,隻能在重大節日或是祭祖、敬拜天地鬼神等隆重場合時才可以享用。因此,在人們即将離别時,以餃子相送,表達了對人的敬重;
4、面即面條。它在我們日常生活中已成為不可或缺的一道主食,而且它的花色品種繁多,但面條用在這裡卻另有一番寓意。在民俗中,它象征着長和常。如在婚禮、生育、壽宴等儀式中采用,寓示着子孫綿長,富貴長壽;在待客儀式中,它寓示着常來常往、親情永遠;在迎歸儀式中,它寓示着慶賀勝利凱旋、回歸,從此不再分離。
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