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炒雞腳怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-12-02 04:56:14

  推薦辣炒雞腳。

  主料:雞腳。

  輔料:韓式辣醬、糖、孜然、芝麻、雞精、鹽巴、老抽、醋八角、桂皮。

  做法:

  1、 将雞腳剁小。

  2、 鹽巴、八角、桂皮、老抽、跟雞腳一起冷水下鍋,大火燒開後去掉泡沫。

  3、 轉中火炖制30分鐘。

  4、 調制醬料、韓式辣醬、糖、芝麻、醋、孜然粉一起攪拌即可。

  5、 雞腳撈出,放冷備用,鍋内放油熱油,将醬料倒入鍋中一個方向攪拌,倒入放冷的雞腳均勻攪拌即可。

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