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生菜怎麼做湯

知識 更新时间:2025-03-20 22:05:49

  可以做生菜蛋花湯。

  食材:生菜三顆,肉末少許,澱粉兩勺子,雞蛋3個,油煙蔥花少許。

  方法步驟:

  1、生菜洗淨切碎,碎肉末切碎,蔥花切碎,雞蛋打碎到碗裡,攪勻,澱粉用水混合均勻,放置待用。

  2、小盆裡面加油加熱至油開,放入蔥花和碎肉末,翻炒,炒熟後,接入少量的水,待水開後,放入切好的生菜,煮開。

  3、煮開後加入之前攪拌均勻的雞蛋,繼續加熱一分鐘後,倒入之前攪拌好的澱粉湯,加熱三分鐘,煮開,加入少量食鹽,攪拌均勻,即可出鍋。

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