1、龍蝦去殼取出來。
2、加入白葡萄酒,鹽,胡椒腌制1小時。
3、烤盆下面加水預熱。
4、鍋裡面放油,燒熱,加入龍蝦微炸,小心油濺出來。
5、半顆洋蔥切丁。
6、龍蝦撈出來。
7、鍋裡放黃油,小火融化。
8、加入洋蔥炒出香味。
9、加入龍蝦炒勻。
10、撈出來放到烤盆裡面撒上芝士400華氏度烤到表面微焦即可。
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