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生蚝扇貝怎麼存放

知識 更新时间:2025-05-06 03:39:23

  生蚝的儲存方法:1.新鮮生蚝購買後可以用清水洗刷幹淨,放入水盆裡,滴幾滴香油,可保存一兩天。

  2、需長期保存,則需要連殼煮一下,再把肉取出來,用保鮮袋包好,放入冰箱冷凍室冷凍保存。

  扇貝的儲存方法:

  1、鮮活的扇貝不适合放在冰箱長時間保存,最好用清水盛放,待扇貝吐盡泥沙後,盡快烹饪。

  2、需要保存,就不要清洗扇貝,在其表面抹上鹽,再用保鮮膜包住放在冰箱内冷凍保存,可保存較長時間。

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