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豬肉白菜做面條鹵好吃嗎

知識 更新时间:2024-07-31 00:13:43

  好吃。

  豬肉白菜鹵面做法:

  主料:熟豬肉300克、白菜400克、面粉500克、雞蛋1個。

  配料:油适量、鹽5克、老抽1小勺、蒜苗70克、蔥1段、姜2片、蒜3瓣、料酒1大勺。

  步驟:1、面粉裡加入1個雞蛋、2克鹽和适量清水合成稍硬的面團饧30分鐘;

  2、手擀成面條或是機壓成面條;

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