蓮子無休眠期隻要水溫能保持在16攝氏度以上,四季均可播種。種子處理時将蓮子有小凹點的一頭,夾破一個小口。然後将種子放入盆中,并加入适量的水,然後擺放在室内,每天換兩次水即可。
荷花種類很多,分觀賞和食用兩大類。原産亞洲熱帶和溫帶地區,中國早在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶,藕和蓮子能食用,蓮子、根莖、水芝、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥。
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