主料:
辣椒(适量)。
調料:
花椒(适量),生姜(适量),大蒜(适量),鹽(适量),糖(适量)。
步驟:
1、辣椒洗幹淨,晾幹,一定要确保沒有一點水,否則會變質;
2、橫對半剪開,不要切斷,可以容易入味,豎的是太長了才切開;
3、鹽水燒開,放辣椒綽水,撈起晾涼備用;
4、取一幹淨幹燥的玻璃瓶;
5、放入半瓶冷開水,依次放入辣椒,鹽,糖,花椒,大蒜,生姜;
6、密封防入冰箱保存,半個月後泡椒就制作完成了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!