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制作巧克力的工具有哪些

知識 更新时间:2024-12-18 06:44:02

  制作巧克力的工具有微波爐、大碗、模具、可可粉、可可脂。制作流程如下:

  找一個蒸鍋,放水,加熱。然後将大碗放在蒸格上;将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀;加入少量牛奶倒入糊狀物,再攪拌,直到再次呈粘稠裝,自然冷卻;将糊狀物放入冰箱冷藏室,5到10分鐘後取出;再次加熱到融化,此時也可以放入一點自己喜歡的香料或甜味劑。倒入模具,自然冷卻後即可。

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