松茸的吃法很講究,煮湯或是炒吃簡直是在暴殄天物,一般的吃法是在松茸片上刷上日本醬油用炭火微烤即可,或是将松茸切成丁混入生魚片中卷成壽司中,可見吃松茸在乎于生嫩日本的松茸也是菌類珍品,最典型的吃法是切了一小片,放在一個像小茶壺的器具中,加雞肉、銀杏、魚餅當湯,稱之為“土瓶蒸”。松茸的吃法很講究,煮湯或是炒吃簡直是在暴殄天物,一般的吃法是在松茸片上刷上日本醬油用炭火微烤即可,或是将松茸切成丁混入生魚片中卷成壽司中,可見吃松茸在乎于生嫩日本的松茸也是菌類珍品,最典型的吃法是切了一小片,放在一個像小茶壺的器具中,加雞肉、銀杏、魚餅當湯,稱之為“土瓶蒸”。
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