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豆角肉末怎麼做最好吃

知識 更新时间:2024-09-07 14:55:47

  1、豇豆洗淨切小丁,肉末裡加入生抽2勺,料酒1勺,澱粉1勺抓勻備用,小米椒,蒜頭切碎備用。

  2、鍋裡倒入少許油,小火加熱倒入肉末翻炒斷生,随後加入一勺蚝油,一勺老抽翻炒均勻先盛出。切記不要大火,不然肉末一下子變成黏糊糊的一團。

  3、熱鍋熱油,倒入蒜末和辣椒末炒出香味。

  4、加入豆角繼續翻炒斷生。

  5、加入炒好的肉末翻炒均勻即可。

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