海鮮種類繁多，營養豐富，導緻許多内地人士也經常購買品嘗，而經常吃海鮮的朋友肯定都聽說過扇貝和生蚝。因為二者同屬于帶殼類海鮮，所以許多沒有吃過生蚝或扇貝的内地人士就不免有些好奇，到底扇貝和生蚝有什麼區别，營養價值差别大嗎？哪個更好呢？下面麟大大就為大家來一一解答。

1、産地不同。扇貝主要出産于北方沿海地區，生活于鹽分較高的低潮線以下，附着于礁石、砂礫當中，而生蚝一般生長于江河和大海的交彙處，生活于半鹹半淡的淺海海灣上，因此生蚝一般産量更低價格更貴；

2、外觀區别。扇貝的貝殼兩邊比較對稱，大小均勻，顔色一般為褐色、黃褐色或橙色，而生蚝的外殼一邊大一邊小，完全不對稱，外殼顔色一般為黑白交織色；

3、營養成分不同。扇貝含有非常高的蛋白質和維生素E，是生蚝的11倍左右，鈣含量也是生蚝的4倍，而生蚝鋅元素含量極高，是所有肉類的首位，相比扇貝是其7倍之多，且硒元素和鉀元素也均高于扇貝，所以營養組成更合理；

4、作用不同。扇貝雖含有膽固醇，但自身卻帶有抑制膽固醇合成的代爾太7膽固醇和24亞甲基膽固醇元素，并且二者還能加速膽固醇的排洩；而生蚝富含鋅元素和牛磺酸，能夠挺直腰杆，益氣強身，其中的高蛋白也對皮膚好，不愧是男女人們的加油站。

扇貝和生蚝對比，各有優劣。具體如下：

1、扇貝的維生素E遠高于生蚝。扇貝是高蛋白質海鮮，含量在11克左右，而維生素E含量是生蚝的11倍之多，所以多吃對皮膚較好；

2、生蚝的鋅元素和牛磺酸遠高于扇貝。生蚝也是高蛋白質海鮮，含量在12克左右，鋅元素是扇貝的7倍，屬于所有肉類的首位，也是因此得名為男女人們的加油站，鋅元素能夠幫助挺直腰杆，更有活力，而牛磺酸能夠強身健體，所以從這2點來說各有優劣。

扇貝和生蚝都很不錯，具體吃法可以根據個人情況進行如下選擇：

1、如果您三高，建議吃扇貝為佳。因為扇貝内含有較多的代爾太7膽固醇和24亞甲基膽固醇元素，二者均可降低膽固醇合成和增加膽固醇排洩，經常食用可以幫助身體更快恢複，并且扇貝營養成分也很全面，比較滋補；

2、如果是體弱、經常熬夜人士，建議多吃生蚝為佳。因為生蚝内含有其他肉類所無法相比的高鋅元素，每一百克生蚝肉含有9.39毫克的鋅元素，成年人每天隻需吃一個生蚝即可補充身體對鋅所需，另外生蚝内含有較高的牛磺酸也能強身健體，熬夜對肝不好，多吃生蚝可以滋補。

其實扇貝和生蚝都是非常不錯的海産品，隻要大家身體正常，二者都是可以多吃的！ 放心鴨！！我是麟大官人，一個生活不怎麼樣卻喜歡唠叨美食的90後宅男，如果您看完本文後有幫助或覺得喜歡，可以點擊紅色 号關注“麟大官人”進行保留，我會每天為您更新分享更多的美食知識、美食技巧和美食開箱測評視頻，如果您有任何的意見或建議都可以在下方評論和我互動，麟大官人感謝大家的觀看，我們明天再見！

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