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赤小豆打成粉需要炒一下嗎

知識 更新时间:2024-07-27 04:06:39

  赤小豆打成粉不需要炒熟。赤小豆具有通便、利尿和消腫的作用,所以常吃赤小豆,可以清血、消除内髒疲勞,對心髒病和腎髒病患者特别有益。

  赤小豆,别名,赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆,是豆科、豇豆屬一年生草本。莖纖細,長達1米或過之,幼時被黃色長柔毛,老時無毛。外形與紅豆相似而稍微細長。一年生草本植物,赤小豆主要用于中藥材,常與紅豆混用,具備利水消腫,解毒排膿等功效,全國各地普遍栽培,赤小豆可整粒食用,或用于煮飯、煮粥、做赤豆湯,常用來做成豆沙作為餡料,美味可口。

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