tft每日頭條

 > 知識

 > 黃焖甲魚怎麼做

黃焖甲魚怎麼做

知識 更新时间:2024-08-12 16:21:52

  黃焖甲魚的具體做法:

  主料:甲魚1000克。

  輔料:澱粉8克。

  調料:鹽5克,醬油15克,小蔥25克,大蒜25克,姜10克,味精2克,胡椒粉1克,豬油150克,白砂糖2克。

  做法:

  1、将甲魚宰殺洗淨,砍去頭、腳、殼,去内髒,留裙邊,剁成5厘米見方的塊;

  2、炒鍋置旺火上,倒入熟豬油,燒至六成熱,放入甲魚炸至斷生撈出;

  3、 将姜片、蒜頭入炒鍋中稍煸,加排骨湯1000毫升、醬油、精鹽、味精燒煮;

  4、 待燒沸後,下甲魚,加蓋焖燒,待湯汁濃稠,甲魚酥爛時,放入蔥段,用濕澱粉勾芡,淋入熟豬油起鍋盛盤,撒上胡椒粉即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved