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什麼樣的品種梨又大又甜又好吃

生活更新时间:2024-11-17 19:24:19

什麼樣的品種梨又大又甜又好吃?新京報訊梨清脆可口，是很多消費者的冬季水果選擇“濟南海關發布”微信公衆号近日發布選購鮮梨提示，消費者可通過“看色澤”“看果形”“看果臍”“掂重量”“嘗滋味”5個方面進行挑選，我來為大家講解一下關于什麼樣的品種梨又大又甜又好吃?跟着小編一起來看一看吧!

什麼樣的品種梨又大又甜又好吃

新京報訊梨清脆可口，是很多消費者的冬季水果選擇。“濟南海關發布”微信公衆号近日發布選購鮮梨提示，消費者可通過“看色澤”“看果形”“看果臍”“掂重量”“嘗滋味”5個方面進行挑選。

看色澤

濟南海關提示，優質的梨色澤自然，根據品種不同呈現出金黃、淺黃或綠色，果皮光滑，薄而細，沒有劃痕、傷疤等機械損傷，也沒有蟲洞現象。劣質的梨色澤較差，果皮表面粗糙，有病蟲害或機械損傷，有的出現萎蔫現象。

看果形

優質的梨果形端正，圓潤飽滿，果梗完整，具有所屬品種特有的形态特征。劣質的梨果形有缺陷，有的甚至為畸形果，果梗脫落。

看果臍

一般果臍深而周圍較圓，呈現出自然的光滑，凹陷的果核較小的梨，肉多汁甜。果臍淺且不圓，形似花朵，部分帶有花萼的梨則核大肉少，甜度低。（此方法适用于挑選部分品種的梨）

掂重量

相同大小的梨，一般水分含量高的，重量較大，這樣的梨汁液豐富，口感細膩。而重量較小的梨，汁液少，口感粗糙，品質略差。

嘗滋味

優質梨果肉細膩，質地脆而鮮嫩。劣質梨果肉組織中石細胞多，肉質粗糙，汁液少，味道寡淡，甚至有苦澀味。

編輯張明璇

校對陳荻雁

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