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青海幹拌面怎麼做

知識 更新时间:2024-09-12 00:04:02

  原料:貢丸1個、芹菜末1/2大匙、水3杯、泡面面條1包、泡面調味料包全部。

  做法:

  1、将貢丸放入熱水中煮熟,撈起放入湯碗中,加入胡椒鹽粉包,倒入煮貢丸的熱水,撒上芹菜末即可;

  2、泡面面條用熱水沖泡約3分鐘瀝幹放置餐盤上,淋上肉燥醬包即成幹拌面。也可根據個人口味,加入一些鹵肉。

  溫馨提示:

  1、面條不要煮爛,隻要斷生就可以,煮好的面條不要過水,拌好少許香油後把面條晾幹一些才好吃;

  2、醬料的濃淡可按自己口味來調制。

  3、夏季如急于食用,在涼面條的時候可用電風扇吹。

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