主料:牛肉,波紋面,青菜心,西紅柿,沙茶醬。
輔料:鹽,胡椒粉,地瓜粉,香蔥。
做法:
1、将青菜心洗淨,西紅柿洗淨切小塊,牛肉洗淨切片,蔥切末。
2、牛肉中加适量鹽,胡椒粉拌勻後再加入适量地瓜粉使勁抓捏五分鐘使之入味。
3、鍋中水燒開,将面煮三分鐘撈出放碗盤中。
4、接着将菜心放水中氽,菜心熟後撈出放面上。
5、鍋裡放适量清水,放西紅柿,沙茶醬煮開。煮開後放入牛肉片再煮開一分鐘。
6、根據各人口味加适量鹽調味,灑上蔥末再煮開。澆在熟面條和菜心上即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!