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土耳其烤肉卷餅的做法

知識 更新时间:2025-01-12 08:58:35

  原料:雞腿肉200克,青甜椒一個,生菜,面粉80克,酵母1克,溫水45克,生抽20毫升,甜辣醬20克,黑胡椒粉适量,鹽适量。

  做法:

  1、烤箱預熱180度,将所有腌肉材料倒在一個碗中拌勻。

  2、将面粉,鹽,酵母拌勻,慢慢加入溫水和成光滑的面團。

  3、自然醒發一小時。

  4、将面團分成四份擀成厚約1厘米的薄餅。

  5、取平底鍋加熱,用小火烙至底面有焦點即可。

  6、雞腿肉切柳。放入碗中,加入腌肉材料腌制1小時。

  7、青椒去籽切條,生菜洗淨。

  8、将腌好的肉放入烤箱中,烤20分鐘左右,至肉全熟。

  9、将面餅鋪平,依次放上生菜、青椒、烤肉,卷起來,裝盤即成。

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