妙脆角是屬于美國卡西薩爾公司的一款膨化食品,妙脆角采用全新的生産工藝,使生産出的産品外形變化多樣、立體感強,并且組織細膩、口感酥脆。
妙脆角,英文名為Bugles,屬于三維立體膨化食品。三維立體膨化食品是2000年以來在國内面世的一種全新的膨化食品。按所使用的原料不同又可分為馬鈴薯三維立體膨化食品和谷物三維立體膨化食品,尤其是谷物三維立體膨化食品還以成本低廉而更具市場優勢。三維立體膨化食品的外觀不循窠臼,一改傳統膨化食品扁平且缺乏變化的單一模樣,采用全新的生産工藝,使生産出的産品外形變化多樣、立體感強,并且組織細膩、口感酥脆.
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