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适量食用法餅不會發胖的,過量食用就容易胖了,因為法餅是含糖的食品。
餅是湖南長沙的傳統名點,是湘式糕點品種中的一種方便食品,至今已有200多年的曆史。法餅為湖南中式糕點中唯一發酵的産品,初稱"發餅"。主要原料為精面粉、饴糖、奶粉、甜酒、純堿、蘇打等,經面團調制、甜酒發醇、腌糖、切塊、成型、烘烤等工序精制而成。餅呈扁圓形,表面乳白色,底面棕黃色。
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