制作胡蘿蔔花的原料為較粗些的紅心胡蘿蔔1根、精鹽适量、刀子1把、牙簽2根,其具體制作步驟如下:
将胡蘿蔔洗幹淨後,選取粗細均勻的其中一段,切成7至8厘米高的胡蘿蔔段,然後用刀子把胡蘿蔔片出厚度均勻的薄片。片好的胡蘿蔔片用少鹽精鹽輕輕拌勻,腌制一段時間讓胡蘿蔔片變軟,取一片腌好的胡蘿蔔片,先對折,再沿右邊卷起,把兩根牙簽十字交叉插在卷好的胡蘿蔔片上,注意要插在胡蘿蔔片的尖部。取一片胡蘿蔔片直接對折,用牙簽插好,注意第三片胡蘿蔔片不用對折,在胡蘿蔔片邊緣位置用牙簽插好即可,用同樣的方法把其它的胡蘿
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