闆鴨切法步驟教程?準備一隻烤好的完整闆鴨先将鴨子的頭部和腿部切下來,放在一旁,今天小編就來說說關于闆鴨切法步驟教程?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備一隻烤好的完整闆鴨。
先将鴨子的頭部和腿部切下來,放在一旁。
對于留下的鴨身,用刀,斜着将鴨身切成薄片。
将鴨片按順時針擺在盤子裡,有一定的層次感。
在一旁放幾張卷好的餅,要有美感,或者用另一個盤子裝。
再放一些切好的黃瓜絲,和醬料即可。
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