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肉放保鮮三天還能吃嗎

知識 更新时间:2025-02-06 12:50:38

能。保鮮室溫度約0℃,可存放鮮肉、魚、貝類、乳制品等食品,既能保鮮又不會凍結,可随時取用,存放期為三天左右。肉是蛋白質,無論是否有事先處理,放保鮮建議至多3天,因為蛋白質會變性,但冷凍就可放到1年。

食物放冰箱的存放期:

1、冷凍室内溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類,也可存放已烹調好的食品,存放期約3個月。本室可以快速冷凍需保存很長時間的新鮮魚、肉類食物,以最大限度保證食品的新鮮風味。

2、冷藏室溫度約為5℃,可冷藏生熟食品,存放期限約一星期,水果、蔬菜應存放在果菜盒内(溫度8℃),并用保鮮紙包裝好。

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