原料:熟花生米150克、雞蛋一個、面粉、糯米粉、粘米粉共250克、十三香适量、植物油。
魚皮花生的做法如下:
1、雞蛋打散,花生米放入雞蛋液中,挂上雞蛋糊;
2、面粉、糯米粉、粘米粉、十三香混合,将裹上雞蛋液的花生米放入粉中,不斷地颠簸,讓每一顆花生米上都均勻地沾上粉。花生米可分幾次分别裹;
3、小鍋中倒入植物油,燒至5成熱,将過好粉的花生米一粒一粒地放入油中,小火炸焦;
4、出鍋晾涼後即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!