學做棗花饅頭花樣-tft每日頭條

學做棗花饅頭花樣

生活更新时间:2025-02-03 16:20:22

學做棗花饅頭花樣（做出的當紅棗饅頭遇到玫瑰花饅頭後越吃越香）1

俗話說：年二八把面發，今天我在家蒸了紅棗和玫瑰花饅頭，蒸蒸日上發發發

By 六鑰一號

用料

紅棗 100
中粉 500
酵母 5克
豬油 5克
白糖 10克
37度水 260毫升
紅曲粉 5克

做法步驟

學做棗花饅頭花樣（做出的當紅棗饅頭遇到玫瑰花饅頭後越吃越香）2

1、紅棗饅頭：500克白面粉加5克酵母粉、10克白糖，260毫升水和成面團醒發（室内溫度25左右）1小時玫瑰花饅頭：用上，在白面粉裡多加了5克紅曲粉，其他步驟用上，紅棗洗幹淨切丁備用……

學做棗花饅頭花樣（做出的當紅棗饅頭遇到玫瑰花饅頭後越吃越香）3

2、醒發好的面（紅棗饅頭）把切碎的棗揉進面裡，玫瑰饅頭的面揉勻，再醒面10分鐘。

學做棗花饅頭花樣（做出的當紅棗饅頭遇到玫瑰花饅頭後越吃越香）4

3、紅棗饅頭分成同等量的劑子，放在鍋裡二次醒發。

學做棗花饅頭花樣（做出的當紅棗饅頭遇到玫瑰花饅頭後越吃越香）5

4、玫瑰饅頭同樣分成等量的劑子，二次醒發

學做棗花饅頭花樣（做出的當紅棗饅頭遇到玫瑰花饅頭後越吃越香）6

5、醒發好的饅頭開水上鍋蒸20分鐘，悶5分鐘後打開，好漂亮的玫瑰花饅頭就完成啦……

學做棗花饅頭花樣（做出的當紅棗饅頭遇到玫瑰花饅頭後越吃越香）7

6、醒發好的紅棗饅頭水開上鍋蒸20分鐘，再悶5分鐘，打開鍋後立刻聞到香甜撲鼻的香氣……

學做棗花饅頭花樣（做出的當紅棗饅頭遇到玫瑰花饅頭後越吃越香）8

7、好看好吃……

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