tft每日頭條

 > 生活

 > 螺蛳粉為什麼要換一次水

螺蛳粉為什麼要換一次水

生活 更新时间:2025-02-03 21:55:26

剛煮的時候米粉會浮出米漿,如果繼續用這個水煮湯,湯底就會味道不純,不能很好的體現出螺蛳湯料的味道,而且煮米粉煮出的浮漿味道一般都不會很好,過于濃稠了,浮漿太多的米粉口感也是比較差的,好一些的米粉基本不會有太多浮漿,這樣米香會濃一些。

螺蛳粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美還因為它有着獨特的湯料。湯料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved