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挂漿紫薯怎麼做

知識 更新时间:2025-02-08 19:18:43

  挂漿紫薯的具體做法如下:

  1、準備主料:一個紫薯、一小把黃豆、一小把糙米、一小把小黃米、一小把苡仁、适量的牛奶和适量的白砂糖。

  2、将紫薯削皮,切成花生米大小。

  3、将黃豆、糙米、黃米和苡仁按比例提前泡好。

  4、把紫薯丁和泡好的谷物放進豆漿機,加入适量的水,再加入适量的牛奶,按五谷豆漿,待豆漿機完成警示後即可。

  另外:紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。其富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質。紫薯營養豐富具特殊保健功能,其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞,維生素C 可使膠元蛋白正常合成,防治壞血病的發生, 花青素是天然強效自由基清除劑。

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