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鵝肝醬怎麼做

知識 更新时间:2025-01-11 01:46:22

  材料:鵝肝300克,30克醬油,30植物油。

  做法如下:

  1、鵝肝用水泡洗,用手揉搓;

  2、再次用清水洗淨;

  3、将鵝肝的肥肉、連筋去掉;

  4、用刀刮掉膽線;

  5、将清洗和處置好的鵝肝用小盆盛上後,将電磁爐開關打開;

  6、放入鵝肝,加入植物油、醬油,焖3分鐘;

  7、出鍋,等待冷卻即可。

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