蛋黃果果肉成熟後呈黃色,用手摸摸果子,若是果子發軟即可食用。
蛋黃果(拉丁學名為:LucumanervosaA.DC),又名仙桃,山榄科蛋黃果屬多年生植物,樹體高約6m,單葉互生,葉片紙質,狹橢圓形,花小白色,聚生于葉腋。
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