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抹茶味青團做法是什麼

生活 更新时间:2025-06-06 06:06:26

1、将糯米粉、地瓜澱粉、抹茶粉混合,分次加入熱水,直至攪拌均勻。

2、加入玉米油,揉至面團充分吸收後,裹上保鮮膜松弛20分鐘。

3、将紅豆沙分為15克小份,面團分為20克小份。

4、面團内包入豆沙,放入籠屜。

5、水燒開後,大火蒸13分鐘即可。

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