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關東煮賣不掉怎麼處理

生活 更新时间:2025-05-09 00:50:36

1、低價促銷:快到晚上關東煮賣不掉,可以進行打折促銷,晚上10點以後吃關東煮的人就少,賣不完就浪費了,所以在晚上盡量把關東煮賣完。

2、賣不完倒掉:關東煮煮熟後賣不掉一定要倒掉,避免再賣讓顧客吃了鬧肚子。平時煮關東煮時,一定要根據每天的銷售情況供應熟食,一般周一至周五減少關東煮的供應量,周六周末适當增加關東煮供應量,這樣賣不完隻好倒掉了。

3、吃掉:關東煮賣不掉,如果少的話可以把它吃掉,這樣就可以避免浪費;如果比較多,賣不掉可以讓别人免費吃,這樣不僅可以避免浪費,也能赢得顧客的心,顧客有可能經常會買一些關東煮吃。

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