西葫蘆炒豬肝具有保護視力清熱利尿的功效。
具體做法如下:
清洗西葫蘆;将西葫蘆放在案闆上切成片,待用;将腌制過的豬肝下入沸水中焯一下,撈出待用;燒鍋倒油燒熱,下入切好的西葫蘆翻炒一下;接着,加适量的清水;翻炒翻炒至西葫蘆斷生;然後,合入焯好的豬肝翻炒一下;最後,加适量的生抽;加适量的鹽、雞精;調味炒勻,即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!