馬齒苋為藥食兩用植物,是一種高蛋白、高灰分、低碳水化合物的野生蔬菜,素有“蔬菜之王”的美稱,具有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用。
種植方法:
1、播種:馬齒苋種子的最佳發芽溫度為20℃,最适生長溫度為20到30℃。一半種子可直接播種,可采用開溝條播,1厘米深的溝就可以,溝距25厘米左右為宜,澆水,待水滲下後,種子摻細土進行撒種,再覆細土0.5到1厘米;
2、定植:出苗後間苗、定苗,株距10厘米左右為宜。撒播的株行距為5厘米×15厘米;
3、田間管理:在馬齒苋生長階段,采收後要及時澆水,澆水時間追肥1到2次就行,用尿素施肥即可;
4、采收:馬齒苋主要采收10到15厘米左右的嫩枝嫩葉,可以分批采摘其幼嫩枝葉。要注意采收間隔大概20天左右,成熟就要采收,不能過度成熟;
5、留種:馬齒苋果實是蒴果,開花後20到30天蒴果變黃時,種子就成熟了,及時采收留種。
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