金駿眉,紅茶中的金字塔“塔尖兒”,很多人對它的認識,就是高端、“貴”。作為紅茶中的後起之秀,用料和做工自然更為講究,價格也是不菲的。
今天要為大家推薦的這款「梅占金駿眉」,源于武夷山國家級自然保護區,集梅占品種與金駿眉工藝特點于一身,花蜜香四溢,甜醇鮮潤,且更具性價比。
市場上比較流行的幾種金駿眉原料,有菜茶、梅占、福雲六号等。
梅占是福建特有的茶樹品種,又名大葉梅占,高腳烏龍,屬于小喬木型茶樹,發芽率奇高。
1984年被全國茶樹良種審定委員會認定為國家良種,編号為“華茶4号(GSCT4)”。
梅占産量高,栽種面積廣,适制性強,可制成紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶等。
梅占做的金駿眉,芽尖肥厚,獨特的花蜜香散溢在唇齒間。
梅占金駿眉與衆不同之處,便在于其香氣高昂,且香氣很特别。
花果蜜香馥郁飽滿,清鮮靈動,甜而不膩,讓人喝過之後記憶深刻。
幹茶緊結有卷曲,色呈黑黃相間,伴有金色茶毫。
湯色橙紅明亮。
入口鮮活甜潤,醇淨爽滑。層次分明,回甘明顯。
金駿眉制作成本非常高,市面上有許多金駿眉皆以拼配制成。但這款“金駿眉”,以純梅占品種為原料,獨特的香氣,喝一次就能辨認,且更實惠。
因此,梅占金駿眉也成了花香金駿眉的代表,得到諸多茶友的喜愛。
若是鐘情金駿眉的口感,又不想傷錢袋子的茶友,可以嘗嘗這款茶。
沖泡方法:
茶器:蓋碗或紫砂壺(壺泡滋味更醇厚)(130ml)
投茶量:4g
沖泡水:純淨水、山泉水
水溫:90-100℃
沖泡:無需洗茶,定點注水,細、柔、慢。第一道悶泡15秒出湯。
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