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不鏽鋼鍋蓋吸住打不開怎麼辦

生活更新时间:2025-01-10 02:15:30

可以繼續加熱鍋，讓鍋裡面溫度升高，這樣會升高鍋内壓強，當内壓大于外壓時，鍋蓋就很容易打開。

關火，待鍋冷卻後鍋内壓與外壓平衡，鍋蓋就會很容易打開。

晃動鍋蓋，使之漏氣，鍋内外氣壓平衡後就容易打開。

不鏽鋼鍋蓋吸住打不開原理：鍋蓋四周有間隙的設計，可以防止鍋蓋吸住以緻變形。但長時間燒煮帶有粘性或膨脹性較強的食物，使鍋身與鍋蓋被粘住。

高壓鍋：高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加熱到１００℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。

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