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碎燕和燕盞有什麼區别

知識 更新时间:2025-01-11 05:57:35

形狀不同:碎燕是燕窩的碎片,是燕盞采摘或運輸中壓碎形成的細小碎燕。燕盞是工人從收取的燕窩中挑選呈窩形或者船形的燕窩,其營養、香味、發頭都是最好的。

保存、價格有差距:碎燕、燕盞營養成分是一樣的,但完整的燕盞原有的營養成分保留完好,碎燕營養成分在保存中可能流失。再一個燕盞成形好,裝盤銷售都要美觀些,所以價錢就要貴一些。

天然燕窩性平,味甘。入肺胃二經。其功能為養肺陰、化痰止咳、補中益氣、治虛損勞。可治咳嗽、氣喘、咳血、吐血。此外還有補血、清血、整腸健脾、壯陽等功效。

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