枇杷果的營養豐富，含有多種果糖、葡萄糖、維生素和多種微量元素，其中胡蘿蔔素含量也較高，它能為人體補充營養，提高抗病能力；枇杷果中的維生素A能有效抑制癌細胞生長，它還具有潤肺、止咳化痰的作用，多食用枇杷果可輔助治療感冒；枇杷果曬幹後可泡水服用，能起到清熱、預防便秘。
作用與功效
1、潤肺止咳，枇杷最為突出的功效就是可以潤肺止咳，藥理研究顯示，枇杷當中含有苦杏仁甙，對于肺熱咳嗽所緻的痰多咳嗽等症狀有治療作用。
2、枇杷果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚，枇杷果含有大量的維生素，可以起到滋潤肌膚的作用。同時枇杷果中豐富的維生素A可以幫助改善視力。
4、防治高血壓、動脈硬化，枇杷果含有營養素及維生素C、礦物質等，具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便秘，枇杷果含有大量的纖維，可以促進排便，對于防治便秘具有一定的好處。
6、殺菌，枇杷果的提取物能抑制化膿球菌、大腸杆菌、綠膿杆菌，同時還具有抑制流感病毒的作用。
7、清腸胃，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
食用禁忌
1、枇杷性涼，故脾虛便溏者勿食為妥。
2、糖尿病者忌食。
3、多食枇杷易助濕生痰，不可過量食用。
4、枇杷和冰糖制成膏食用，可用于虛勞咳嗽、咯血。
5、枇杷忌與黃瓜同食。
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