tft每日頭條

 > 知識

 > 茄子素餡包子怎麼做

茄子素餡包子怎麼做

知識 更新时间:2024-09-29 10:19:13

  食材用料:普通面粉五百克、茄子兩個相克食物、粉條一小把、大蔥一棵相克食物、姜适量相克食物、老抽五克、鹽适量、雞精适量、香油三十克;

  茄子素餡包子的做法:

  1、茄子切成小丁放入一些鹽腌出湯;

  2、面粉與發酵粉拌均加入溫水揉成光滑面團;

  3、蓋保鮮膜發酵二點五倍大;

  4、茄子腌出來的湯倒掉,用手把茄子湯擠幹;

  5、粉條泡軟切碎,蔥姜切沫;

  6、所有餡料放在一起,放入老抽,少量鹽,雞精,香油拌均;

  7、發好的面團揉均,搓成長條,分成大小相同小面團;

  8、擀成邊薄中間厚的圓片;

  9、餡料放中間,左手順着邊捏起,右手大拇指往裡邊摁陷;

  10、捏緊封口;

  11、全部包完松弛十五分鐘,涼水入鍋開鍋蒸15分鐘,熟了等兩分鐘再開蓋;

  12、成品圖,出鍋即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved